DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT

UVE: 100% Grecanico

ZONA DI PRODUZIONE: Vittoria (RG)

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea e macerazione in anfore di terracotta da 400 litri per 6–7 mesi. Affinamento di alcuni mesi nell’anfora di fermentazione a cui seguono almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia

GRADAZIONE ALCOLICA : 11%

NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore giallo intenso tendente al ramato. Profumi di pesca gialla, albicocca e frutta secca. In bocca è morbido e fresco, con una bella persistenza

LONGEVITA’ : oltre 5 anni