DENOMINAZIONE: Cerasuolo di Vittoria DOCG

UVE: 60% Nero d’Avola – 40% Frappato

ZONA DI PRODUZIONE: Vittoria

VINIFICAZIONE: In cantina le fermentazioni avvengono tramite lieviti indigeni e l’affinamento del liquido avviene per 18 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e per 18 mesi in anfore di terracotta

GRADAZIONE ALCOLICA: alcol 12 % vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE : di un bel rosso rubino. Al naso è estremamente vivace con piacevoli sentori di ribes e lampone, seguiti da pepe nero, rose. Gusto fresco ed elegante con piacevoli tannini