DENOMINAZIONE: Cerasuolo di Vittoria DOCG

UVE: 70% Nero d’Avola – 30% Frappato
ZONA DI PRODUZIONE: Bastonaca (Ragusa)
VINIFICAZIONE: fermentazione tipica in rosso. Prosegue con una maturazione lunga 16-20 mesi in barriques di rovere di piccolo formato e continua l’affinamento in bottiglia per altri 12 mesi 
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rosso ciliegia matura con riflessi violacei. Profumi terrosi, di frutti rossi con note speziate che aumentano grazie all’affinamento.