DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOC 

UVE: 100% Nerello Mascalese

ZONA DI PRODUZIONE: Etna, a 640 metri sopra il livello del mare

VINIFICAZIONE: la fermentazione alcolica dura circa 12 giorni in tini tronco-conici di acciaio con rotture del cappello giornaliere effettuate tramite follatura. Affinamento di 12 mesi in tonneaux di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia a temperatura costante (18° C)

GRADAZIONE ALCOLICA: alcol 13,50 % vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE : colore rosso rubino chiaro e luminoso. Al naso offre eleganti note floreali di geranio con delicati sentori di fragolina e melograno. In bocca è equilibrato alterna sensazioni vibranti a più morbide, ravvivata da un finale che riporta a succose note di melograno