DENOMINAZIONE: Etna bianco DOC

UVE: 100% Carricante
ZONA DI PRODUZIONE: Etna
VINIFICAZIONE: breve macerazione a freddo, fermentazione alcolica in botti di rovere e fermentazione malolattica svolta. Affina in botte per 10 mesi e in bottiglia per 8 mesi.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet olfattivo complesso, floreale e speziato. Gusto molto fresco ma anche inteso e minerale.