DENOMINAZIONE: Dolcetto d’Alba DOC

UVE: 100% Dolcetto
ZONA DI PRODUZIONE: Piemonte
VINIFICAZIONE: fermentazione alcolica a temperatura controllata (massimo 30°C), macerazione di 6 giorni e fermentazione malolattica. L’affinamento viene svolto completamente in serbati d’acciaio inox.

GRADAZIONE ALCOLICA : 13 %
NOTE DI DEGUSTAZIONE: il colore è rosso rubino vivace. Profumi concentrati di fiori e frutta matura su cui prevalgono le note di ciliegia e un retrogusto di mandorla. In bocca è fresco ed equilibrato, di facile beva.