DENOMINAZIONE: Barolo DOCG

UVE: 100% Nebbiolo
ZONA DI PRODUZIONE: Piemonte
VINIFICAZIONE: fermentazione alcolica a temperatura controllata (massimo 30°C), macerazione di 10 giorni e fermentazione malolattica. Inizia l’affinamento in botti di diversa capacità per 24 mesi e continua per altri 12 mesi in bottiglia

GRADAZIONE ALCOLICA : 14 %
NOTE DI DEGUSTAZIONE: il colore è rosso granato intenso tipico del vitigno. Profumi intensi di fiori secchi,  ginepro, viole, spezie selvatiche e confettura di frutti di bosco. In bocca è robusto e ricco di tannini, con finale lungo e chiusura amarognola.