DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGP

UVE: 70% Frappato – 30% Nero d’Avola

ZONA DI PRODUZIONE: Vittoria

VINIFICAZIONE: macerazione e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento per 30 giorni con rimontaggi e follature giornalieri, svinatura e leggera pressatura delle vinacce. Senza chiarifiche né filtrazioni. Affinamento di 6 mesi in vasche di cemento

GRADAZIONE ALCOLICA: alcol 12,50 % vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE : si presenta di colore rosso rubino. Al naso offre intensi sentori fruttati e speziati con note di ribes, terra, timo, spezie scure e una nota selvatica. In bocca è fresco e morbido, dotato di tannini dolci