DENOMINAZIONE: 
UVE: Syrah 60% – Grenache 40%
ZONA DI PRODUZIONE:  Valle del Rodano Sud della Francia
VINIFICAZIONE: Le due varietà vengono vinificate separatamente in vasche d’acciaio e cemento, con fermentazione e macerazione svolte a bassa temperatura. Vino affinato in contenitori neutri per aumentarne la complessità aromatica. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE:  

Alla vista si mostra con un colore rosso rubino. All’olfatto emergono aromi potenti e complessi, di piccoli frutti rossi e note speziate. Al palato il gusto è strutturato, con sentori fruttati persistenti e tannini setosi. Si abbina con gusto a primi piatti di terra, piuttosto che portate a base di carni bianche e pollame.