“Harmonium” delle cantine Firriato, un cru di 3 Nero d’avola coltivati nel territorio trapanese

DENOMINAZIONE: Sicilia DOC
UVE: 3 cru di Nero d’Avola
ZONA DI PRODUZIONE: Trapani
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio per 14 giorni e affinamento in barriques di rovere francese e americano per 12 mesi e poi per 6 mesi in bottiglia.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore rubino intenso. Profuma di marasca e chiodi di garofano, con liquirizia e foglie di tabacco. In bocca è pieno, morbido e avvolgente, tannico con piacevole sapidità