DENOMINAZIONE: Champagne AOC
UVE: 35% Pinot noir – 35% Chardonnay – 30% Pinot meunier
ZONA DI PRODUZIONE: Champagne
VINIFICAZIONE: Champagne ottenuto con metodo champenoise, con rifermentazione in bottiglia per 3 mesi. Affinamento di 24 mesi sui lieviti.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: giallo paglierino con perlage finissimo e spuma abbondante e cremosa. Al naso riporta sentori fruttati e floreali e di brioche, mentre al palato richiama sentori di frutta bianca e vaniglia