DENOMINAZIONE: Champagne AOC
UVE: Chardonnay 45% Pinot Noir 40% Meunier 15%
ZONA DI PRODUZIONE: Champagne
VINIFICAZIONE: Harmony si basa sull’assemblaggio dei tre vitigni della Champagne e beneficia di un invecchiamento di 3 anni in cantina.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Un naso intenso e ricco, con note di frutti secchi (mandorle e nocciole) e di aromi grigliati o tostati. Dopo alcuni anni di invecchiamento, il naso evolve verso ricche sfumature di miele e resina di pino. Il suo dosaggio di 40g/L di zucchero di canna conferisce rotondità e delicatezza, per un perfetto abbinamento con piatti dolci